L’idea alla base del progetto Humo Madrid è quella di creare un negozio di paprika affumicata in veste di flagship store e sviluppare il marchio.
La Paprika di La Vera si distingue per essere essiccata e affumicata con legno di quercia e leccio per 8-10 giorni. Questo è proprio il filo conduttore del nuovo progetto realizzato da Zooco Estudio. Il negozio vuole essere un laboratorio in cui tutti possano comprendere il processo di lavorazione della paprika e la sua storia.
La paprika affumicata al centro del progetto
L’essenza del design di Humo è quella di rappresentare in modo astratto il tradizionale processo di creazione della paprika affumicata di La Vera e quindi avvicinarsi alla sua storia. Il negozio funge sia da vetrina che da laboratorio, consentendo ai visitatori di immergersi nell’intricata arte della produzione della paprika mentre esplorano la sua ricca storia.
Design elegante ispirato alla natura
Per raggiungere l’obiettivo, Zooco integra magistralmente tronchi d’albero di quercia e leccio nell’architettura del negozio. Inseriti in modo ingegnoso come cilindri verticali in tutto lo spazio, i tronchi d’albero fungono da espositori circolari, armonizzando l’eleganza della natura con l’estetica del negozio.
Il soffitto in legno è punteggiato da vuoti, ciascuno dei quali funge da palcoscenico per un’illuminazione calda e invitante, che proietta una delicata luce sui prodotti a base di paprika. Questi vuoti contrastano magnificamente con lo sfondo rustico in legno, creando un ambiente che evoca l’essenza stessa della paprika affumicata.
Anche la scelta dei materiali è stata accuratamente fatta per riflettere l’autenticità della tradizione della paprika de la Vera. Il pavimento in pietra rappresenta il terreno dove viene coltivato il peperone utilizzato per la paprika affumicata, mentre il soffitto in legno simboleggia il processo di affumicatura effettuato con legna da ardere. Le pareti imbiancate a calce offrono un tocco di freschezza e luminosità, richiamando l’architettura tradizionale della regione.
La percezione dello spazio
Nonostante le dimensioni limitate dei locali, solo 24 mq, il design è stato concepito in modo intelligente per massimizzare lo spazio disponibile. È stato implementato un effetto specchio che divide i contatori e raddoppia i semicerchi, creando l’illusione di spaziosità e continuità in tutto l’ambiente. Questo approccio garantisce che ogni angolo del negozio sia visibile e accessibile ai visitatori, ottimizzando così la loro esperienza in loco.
Un’esperienza immersiva, completa ed educativa
L’obiettivo del progetto va oltre il semplice essere un negozio che vende paprika affumicata. Humo è un laboratorio nel quale comprendere il processo di produzione della paprika de La Vera e la sua storia tradizionale. Inoltre, ogni visitatore ha l’opportunità di gustare prodotti di qualità che celebrano la tradizione gastronomica locale.
Il flagship store Humo è uno spazio che fonde elementi tradizionali e contemporanei dove si può apprezzare l’autenticità della cultura locale immersi in un design moderno.
Location Madrid
Interior design, lighting and furniture Zooco Estudio
Team Designer Miguel Crespo Picot, Javier Guzmán Benito, Sixto Martín Martínez
Photos courtesy Imagen Subliminal
